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紫薯糯米椰蓉卷

分类:烘焙美食 午餐 晚餐 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

本来想做驴打滚的,结果剩了紫薯,怕坏了浪费,就来个更健康的紫薯卷吧!

菜品禁忌

所需食材

紫薯(500g);糯米粉(300g);糖(50g);桂花蜂蜜(20g);豆沙(40g);椰蓉粉(随意);花生碎(随意)

所需调料

紫薯糯米椰蓉卷的做法

  • 第 1 步1.紫薯削皮放笼屉里蒸熟,然后拿出直接面包机里加糯米粉、糖、蜂蜜开启糯米年糕功能,简单吧。2,程序结束后带一次性塑料手套(一定要带)拿出放在案板上,案板抹少许油(放粘的),然后擀成薄片把豆沙均匀的平铺在紫薯糯米上,慢慢卷起,刀沾少量水开切!然后滚上椰蓉粉就OK啦!特别简单
  • 第 2 步2.不小心做多啦,全是椰蓉的口味太单调啦,又来几个花生碎的!其实还可以来几个粘了黄豆面的,不过老公喜好有颗粒感的花生,香香甜甜的也好吃!
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