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羊肉手抓饭

分类:炒饭 手抓饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

懒人也能“轻松复制”的高点击率炒饭

菜品禁忌

所需食材

羊腿肉200g;小萝卜1小把;米1杯;姜片4片;孜然1小勺;生抽1勺;料酒1勺;糖2勺;盐1小勺;骨汤2大勺

所需调料

羊肉手抓饭的做法

  • 第 1 步1.姜片切末,小萝卜、羊肉切丁
  • 第 2 步2.热锅先将姜末炒香,加入羊肉,大火翻炒变色
  • 第 3 步3.加入孜然 1小勺,生抽 1勺,料酒 1勺,糖 2勺,盐 1小勺,骨汤 2大勺
  • 第 4 步4.水收的差不多了加入萝卜丁,翻炒几下即可
  • 第 5 步5.将炒好的羊肉加入电饭煲中,1杯米,2-3杯水即可
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