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蔓越莓吐司
分类:
吐司
面包
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我的面包配方差不多,只是辅料添加一些不同的东西,外形有些改变而已……
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(300g);
牛奶
(150g);
鸡蛋
(1个);盐(3g);
酵母
(3g);糖(40g);
蔓越莓
(30g);
橄榄油
(25g)
所需调料
蔓越莓吐司的做法
各人烤箱温度不大相同,自己注意自己烤箱温度的高低
第 1 步
1.把除蔓越莓外所有的材料都放到面包机桶内,开启和面程序,20+30和面,和好面后发酵至两倍大
第 2 步
2.取出发酵好的面团,加上蔓越莓揉匀
第 3 步
3.揉匀后分成三个均匀的小块
第 4 步
4.搓成长条压扁轻轻卷起放入吐司盒内
第 5 步
5.发酵至吐司盒八九分满后开烤箱烤
第 6 步
6.烤箱温度160度上下火45分钟(我烤面包烤箱不预热)
第 7 步
7.烤熟了
第 8 步
8.凉凉后切片
第 9 步
9.看看内部组织
第 10 步
10.还行吧
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