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玉米刀切馒头
分类:
馒头
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道玉米刀切馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (250g); 玉米面 (50g); 白糖 (60g); 干酵母 (3g); 牛奶 (150g); 玉米油 (10g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米刀切馒头吧。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面
粉(250g);
玉米
面
(50g);
白糖
(60g);干
酵母
(3g);
牛奶
(150g);
玉米
油(10g)
所需调料
玉米刀切馒头的做法
第 1 步
1.将全部材料和成面团
第 2 步
2.面团揉好不用发酵,用擀面杖擀成薄片,由上往下卷起
第 3 步
3.卷好稍搓均匀
第 4 步
4.快刀切开,底下垫油纸,放入蒸格
第 5 步
5.全部排入,要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大(时间不定的,夏天20分钟至半小时,冬天要一小时以上)
第 6 步
6.冷水蒸15分钟,关火后虚蒸3分钟再开盖
第 7 步
7.粗粮有益健康哦
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