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水萝卜面片儿

分类:午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道水萝卜面片儿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 水萝卜 (250g); 肉馅 (100g);盐(少许);拉条子面(250g);葱(1小根); 生抽 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水萝卜面片儿吧。

菜品禁忌

所需食材

萝卜(250g);肉馅(100g);盐(少许);拉条子(250g);葱(1小根);生抽(少许)

所需调料

水萝卜面片儿的做法

我做的量是三人份
  • 第 1 步1.材料洗好集合照 右边的是摘出来水萝的叶子 怕浪费 也下面片儿里的
  • 第 2 步2.肉臊煸出油后放点花椒面和老抽上色去腥 别的食材切好备用
  • 第 3 步3.锅中放底油 煸香放入切好的萝片炒熟 炒萝卜时放点花椒面入味
  • 第 4 步4.加入炒好的肉臊子 加热水
  • 第 5 步5.面是提前和好的 面片子的面,和的比拉条子面稍硬点 切好 准备揪面片
  • 第 6 步6.把面扯长后 一点一点揪面片
  • 第 7 步7.面揪好后放入切好的萝卜叶子 放入盐 少许生抽调味提鲜 关火
  • 第 8 步8.开吃吧
  • 第 9 步9.最后说一下 因为放生抽了 盐就少点
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