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蒜蓉蝦米蒸丝瓜
菜品特色
这道蒜蓉蝦米蒸丝瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由丝瓜(250公克);蝦米(20公克);姜末(5公克);蔥花(5公克);調味料：;盐(1/2茶匙);細 砂糖 (1/4茶匙); 米酒 (1大匙);水(1大匙);白 胡椒粉 (少許); 香油 (1茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉蝦米蒸丝瓜吧。菜品禁忌
所需食材
絲瓜(250公克)；蝦米(20公克)；薑末(5公克)；蔥花(5公克)；調味料：；鹽(1/2茶匙)；細砂糖(1/4茶匙)；米酒(1大匙)；水(1大匙)；白胡椒粉(少許)；香油(1茶匙)所需调料
蒜蓉蝦米蒸丝瓜的做法
保留丝瓜翠綠外皮，顏色漂亮，口感較脆- 第 1 步
1.蝦米泡水5分鐘後洗淨瀝乾；丝瓜刮去表面粗皮後對剖切半圆形薄片備用。 - 第 2 步
2.將丝瓜片鋪平裝盤，蝦米、姜末與所有調味料拌勻後淋上。 - 第 3 步
3.於電锅外锅放入蒸架，加入1杯水，按下開關至有蒸氣，放入作法2的丝瓜片蒸5分鐘後取⭥纯𒒤𘊨걥�ﯣ¼/p>
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