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全麦豆沙包

分类:包子 午餐 晚餐 功效:补血 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

女孩子来老朋友的那几天特别爱吃甜的,红豆沙呢又能够补血,而全麦含麦麸有足够的膳食纤维更健康!

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(200克);全麦面粉(100克);红豆沙(100克);白砂糖(看个人喜好);干酵母(3克);泡打粉(3克);改良剂(3克)

所需调料

全麦豆沙包的做法

可以将白砂糖改成红糖
  • 第 1 步1.在面包机的桶里加适量水,低筋面粉过筛加入,再加入全麦粉、白砂糖和其他辅料(酵母、泡打粉、改良剂),按和面按钮
  • 第 2 步2.从面包机里取出面团
  • 第 3 步3.用保鲜膜包住醒20分钟左右
  • 第 4 步4.把面团分成30克左右的小剂子
  • 第 5 步5.擀面杖擀成圆形
  • 第 6 步6.包入适量准备好的红豆沙
  • 第 7 步7.四周沾点水捏拢
  • 第 8 步8.搓圆
  • 第 9 步9.放入蒸笼,放置片刻,开始蒸10分钟左右
  • 第 10 步10.出炉!
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