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秋葵炒鸡蛋
菜品特色
秋葵富含锌和硒等微量元素，能增强人体的防癌抗癌。并且含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，而且能使皮肤美白、细嫩，所以应该多多食用哦。菜品禁忌
所需食材
秋葵(110克)；红萝卜(一根)；鸡蛋(2个)；玉米油(适量)；老姜(少许)；盐(适量)所需调料
秋葵炒鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.红萝卜洗干净后去皮，切片。 - 第 2 步
2.锅里放入水，水开后放入红萝卜煮10分钟后捞出待用。 - 第 3 步
3.秋葵洗干净晾干水份。（图片这个是220克，用110克炒鸡蛋，剩下的做了披萨） - 第 4 步
4.去头。 - 第 5 步
5.切成片。 - 第 6 步
6.鸡蛋加少许盐后打散。 - 第 7 步
7.锅中加油烧热。 - 第 8 步
8.放入老姜炒出香味。 - 第 9 步
9.倒入蛋液。 - 第 10 步
10.炒熟后用锅铲弄碎。 - 第 11 步
11.放入秋葵。 - 第 12 步
12.翻炒至熟。 - 第 13 步
13.放入红萝卜翻炒均匀。 - 第 14 步
14.起锅前加盐调味即可。
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