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过江鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道过江鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草鱼 一斤左右; 豆瓣酱 ;黄贡椒;剁 辣椒 ; 洋葱 米;姜蒜米; 味精 ;鸡粉; 胡椒粉 。;蒸鱼食油; 陈醋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的过江鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

草鱼一斤左右;豆瓣酱;黄贡椒;剁辣椒洋葱米;姜蒜米;味精;鸡粉;胡椒粉。;蒸鱼食油;陈醋

所需调料

过江鱼的做法

鱼可选择煮也可以选择蒸,到八成熟
出来是黄红色
  • 第 1 步1.姜蒜米,洋葱米,炒香,放剁辣椒,豆瓣酱,炒香后放黄贡椒。再放一票半高汤。
  • 第 2 步2.汤里放味精,鸡粉,胡椒粉,
  • 第 3 步3.呛油时,放辣椒米,红绿,洋葱米。
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