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可乐鸡腿

分类:可乐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道可乐鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由【原料】 鸡腿 500克;可乐350毫升【辅料】姜1小块;盐5克; 八角 1个; 酱油 3勺; 食用油 适量组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的可乐鸡腿吧。

菜品禁忌

所需食材

【原料】鸡腿500克;可乐350毫升 【辅料】姜1小块;盐5克;八角1个;酱油3勺;食用油适量

所需调料

可乐鸡腿的做法

1、可乐中含有软化肉质的苏打成分,能够让肉类的口感更嫩滑。

2、可乐含有糖分,可以代替糖起提鲜的作用,因此不需要再加糖调味。

3、鸡腿煮熟后需要开大火收汁,煮出来的鸡腿才会更入味。
  • 第 1 步1.鸡腿洗净,姜切成姜片;锅中烧开水,放入鸡腿、姜片煮3分钟;捞出鸡腿控干水分,在表面切上几刀;锅中加热适量食用油,放入姜片、大料和鸡腿,炒至鸡腿变金黄色;倒入可乐,没过鸡腿,再加入酱油;大火煮开后,盖上锅盖,转成小火,煮5分钟后加入少许食盐;继续煮25分钟,调成大火,煮至收汁后即可出锅。
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