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日式土豆沙拉

分类:白米饭 西餐 日式 沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

日式的食物,吃起来总是温润顺滑。很普通简单的食材,也不是惊艳到毕生难忘的味道,但就像白米饭一样,日常生活少不了。

菜品禁忌

所需食材

土豆(2个);白煮蛋(2个);胡萝卜(半根);蛋黄酱(100g);盐(适量);黑胡椒粒(适量)

所需调料

日式土豆沙拉的做法

  • 第 1 步1.鸡蛋煮到全熟,土豆切薄片煮到软烂
  • 第 2 步2.胡萝卜切薄片放水里焯一下然后切碎,白煮蛋切碎,切的时候可以把蛋黄先拿出来,只切蛋白,不然蛋黄会大量的粘在菜板上,非常浪费。反正蛋黄一会儿搅拌的时候就碎了。
  • 第 3 步3.土豆煮软了碾碎,我直接跟鸡蛋胡萝卜放一块儿了,因为土豆已经非常软烂,一会儿一搅拌就碎了。
  • 第 4 步4.放沙拉酱
  • 第 5 步5.放黑胡椒粒
  • 第 6 步6.放切小片的火腿粒,我材料里面忘了写了,这里补上,不放也可以,但是放了会有肉喂,更好吃
  • 第 7 步7.搅拌搅拌搅拌,觉得淡了可以放点盐。完全搅拌均匀之后,放冰箱冷藏一下,这里要注意!土豆沙拉热的时候吃起来比较淡,等冷却了就咸了,我也不知道原因,但每次都如此,所以,盐的量大家控制
  • 第 8 步8.冷了,可以吃了,还可以夹面包做三明治,土豆的香味,加上蛋黄的香味,还有少许黑胡椒的香味,治愈你的孤独症……
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