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麦片蔬菜浓汤
菜品特色
用麦片代替面粉，可以增加蔬菜汤的浓度，也非常健康；***最简单做法：蔬菜和麦片一起煮熟，放几粒盐，一点点牛奶，打碎就行。***里面用高汤、牛奶、奶油还是清水，随各自喜好；油可以用：黄油、食用油、不放也可以；配新鲜的季节蔬菜，让身体健康，也让餐桌增添鲜艳的色彩。。。**过筛会没有小泡泡喔**2人份：菜品禁忌
所需食材
南瓜（金瓜）(300克)；胡萝卜(60克)；即食麦片(30克)；食盐(几粒)；牛奶（水）(160-200)所需调料
麦片蔬菜浓汤的做法
1：放牛奶、高汤，或者奶油，可以选择少放黄油，或者不放，放开水就要放点黄油比较香；
2：麦片先少放点，然后根据喜好慢慢添加；
3：每天早上喝一碗，配鸡蛋、水果、面包、馒头、松饼都很讚哦
- 第 1 步
1.南瓜胡萝卜去皮煮烂；
- 第 2 步
2.小锅牛奶和麦片煮热，焖几分钟；（可以放点黄油。更香）
- 第 3 步
3.南瓜胡萝卜捞出放牛奶麦片、几粒盐，全部放一起用料理机打碎；（也可以放点煮南瓜的水，牛奶相应减少量）
- 第 4 步
4.点缀几颗干果、水果、蔬菜叶或者煎好的培根碎、面包丁。。。 - 第 5 步
5.麦片豌豆玉米粒浓汤：1：小锅水煮开，放一点点盐，油，豌豆、玉米粒放进去煮熟；2：豌豆、玉米粒捞出来快速过一下冷开水；3：（豌豆快熟时，）另外小锅牛奶麦片烧热，焖几分钟，然后把过凉开水的豌豆、玉米粒和牛奶麦片，几粒海盐放一起，食物料理机打碎；4:用粗孔的筛过滤一下即可； - 第 6 步
6.麦片牛奶菠菜叶浓汤：菠菜、一点点油放入滚水焯熟，然后叶子部分和牛奶，盐打碎，梗有纤维，可以放点姜汁、或者柠檬汁，盐、熟芝麻拌匀食用 - 第 7 步
7.蘑菇麦片浓汤：蘑菇麦片煮熟，放点牛奶、几粒海盐，胡椒粉打碎；装饰随意：水果、、面包、培根、百里香叶 - 第 8 步
8.番茄玉米片麦片浓汤&迷迭香：番茄去皮、放几粒玉米片、麦片煮熟，放几粒海盐、一点点牛奶打碎；（我撒了一点点迷迭香） - 第 9 步
9.紫薯牛奶：配香蕉、猕猴桃、野莓 - 第 10 步
10.西兰花麦片浓汤：西兰花放点油，盐，水淀粉煮一会，放焖好的麦片牛奶温水打碎。 - 第 11 步
11.小青菜叶麦片浓汤&迷迭香烤馒头：小青菜叶放点油，盐焯水，放牛奶泡好的麦片，胡椒粉，打碎。擦迷迭香泡的橄榄油烤的馒头 - 第 12 步
12.高丽菜洋葱蘑菇麦片浓汤&烤面包片：高丽菜洋葱蘑菇放几滴食用油煮熟，趁热放入即食麦片焖几分钟，放盐和胡椒粉，料理机打碎，配烤面包片 - 第 13 步
13.土豆高丽菜&麦片浓汤土豆去皮煮熟，趁热放入即食麦片泡软，高丽菜焯水，土豆，麦片，熟花生米，高丽菜，盐一起打碎即可 - 第 14 步
14.以后慢慢增加。
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