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鸡丝凉面

分类:面条 凉面 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

刚刚做好的鸡丝凉面,和妹妹分享的。味道超赞的!

菜品禁忌

所需食材

条(半斤);鸡脯肉(一块);黄瓜(一根);胡萝卜(一根);芝麻酱(适量);耗油(适量);生抽(适量);(适量);蒜汁(适量);芥末油(少许);盐(少许)

所需调料

鸡丝凉面的做法

本人爱吃芥末油就放了一些,可以不放的!不过偶尔吃点儿芥末油对身体是不错的哟!
  • 第 1 步1.准备好食材:面条,鸡脯肉,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,芥末油,耗油,生抽,香醋,盐
  • 第 2 步2.鸡脯肉提前煮熟,放凉后撕成丝,黄瓜胡萝卜切丝
  • 第 3 步3.用蒜汁将芝麻酱和开,再放入耗油,生抽,香醋,盐。盐要少放,耗油生抽中也有咸味儿的哦!
  • 第 4 步4.将面条煮至断生,过凉水滤干水分。
  • 第 5 步5.最后将菜码放在面条上,淋上酱汁,(也可以放炒熟的碎花生,我家没有了)可以开动了,是不是很有口感呢!
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