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鸡丝凉面
分类:
面条
凉面
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
刚刚做好的鸡丝凉面,和妹妹分享的。味道超赞的!
菜品禁忌
所需食材
面
条(半斤);鸡脯肉(一块);
黄瓜
(一根);
胡萝卜
(一根);
芝麻
酱(适量);耗油(适量);
生抽
(适量);
醋
(适量);蒜汁(适量);
芥末
油(少许);盐(少许)
所需调料
鸡丝凉面的做法
本人爱吃芥末油就放了一些,可以不放的!不过偶尔吃点儿芥末油对身体是不错的哟!
第 1 步
1.准备好食材:面条,鸡脯肉,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,芥末油,耗油,生抽,香醋,盐
第 2 步
2.鸡脯肉提前煮熟,放凉后撕成丝,黄瓜胡萝卜切丝
第 3 步
3.用蒜汁将芝麻酱和开,再放入耗油,生抽,香醋,盐。盐要少放,耗油生抽中也有咸味儿的哦!
第 4 步
4.将面条煮至断生,过凉水滤干水分。
第 5 步
5.最后将菜码放在面条上,淋上酱汁,(也可以放炒熟的碎花生,我家没有了)可以开动了,是不是很有口感呢!
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