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【三元蒸饺】
分类:
饺子
蒸饺
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道【三元蒸饺】不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ;水; 香菇 肉馅 ; 胡萝卜 碎; 香菜 碎; 香菇 碎组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【三元蒸饺】吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
;水;
香菇
肉馅
;
胡萝卜
碎;
香菜
碎;
香菇
碎
所需调料
【三元蒸饺】的做法
是按四喜蒸饺少一个孔做出来的。不知道该怎么给它起名字。既然有三元四喜五福。那么。就叫它三元饺吧
第 1 步
1.面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时
第 2 步
2.搓成长条状
第 3 步
3.切成小剂子
第 4 步
4.压成小圆饼
第 5 步
5.暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂
第 6 步
6.擀成厚薄均匀的圆形饺子皮
第 7 步
7.放一团馅料在中间(馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅)
第 8 步
8.如图捏合三边
第 9 步
9.再如图两两捏合
第 10 步
10.全部捏好以后就大致成型
第 11 步
11.在每一个环上捏出一个小尖
第 12 步
12.中间摆上胡萝卜,香菇和香菜碎。沸水蒸5分钟
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