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【三元蒸饺】

分类:饺子 蒸饺 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道【三元蒸饺】不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ;水; 香菇 肉馅 ; 胡萝卜 碎; 香菜 碎; 香菇 碎组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【三元蒸饺】吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉;水;香菇肉馅胡萝卜碎;香菜碎;香菇

所需调料

【三元蒸饺】的做法

是按四喜蒸饺少一个孔做出来的。不知道该怎么给它起名字。既然有三元四喜五福。那么。就叫它三元饺吧
  • 第 1 步1.面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时
  • 第 2 步2.搓成长条状
  • 第 3 步3.切成小剂子
  • 第 4 步4.压成小圆饼
  • 第 5 步5.暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂
  • 第 6 步6.擀成厚薄均匀的圆形饺子皮
  • 第 7 步7.放一团馅料在中间(馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅)
  • 第 8 步8.如图捏合三边
  • 第 9 步9.再如图两两捏合
  • 第 10 步10.全部捏好以后就大致成型
  • 第 11 步11.在每一个环上捏出一个小尖
  • 第 12 步12.中间摆上胡萝卜,香菇和香菜碎。沸水蒸5分钟
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