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奶香西米粽

分类:粽子 午餐 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米QQ的,小朋友应该会喜欢的!

菜品禁忌

所需食材

西米(100g);牛奶(120g);豆沙(70克);糖粉(10克);玉米油(10g);粽叶(5张)

所需调料

奶香西米粽的做法

小西米要浸泡一会,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸湿西米就好!我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3个多小时!还有就是去年我做过用大西米来包的粽子,最后成品怎么煮都有白芯哦!
  • 第 1 步1.买来做西米露剩下的西米
  • 第 2 步2.加入精选牧场奶
  • 第 3 步3.加入糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
  • 第 4 步4.粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油
  • 第 5 步5.这是准备好的材料
  • 第 6 步6.取一张粽叶折出一个尖角
  • 第 7 步7.舀入适量西米
  • 第 8 步8.放入豆沙馅
  • 第 9 步9.再加入适量西米
  • 第 10 步10.把粽叶往上折把西米包住
  • 第 11 步11.用棉线扎起来
  • 第 12 步12.把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子
  • 第 13 步13.再焖10分钟后就可以吃了
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