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奶香西米粽
分类:
粽子
午餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米QQ的,小朋友应该会喜欢的!
菜品禁忌
所需食材
小
西米
(100g);
牛奶
(120g);
豆沙
(70克);
糖粉
(10克);
玉米
油(10g);
粽叶
(5张)
所需调料
奶香西米粽的做法
小西米要浸泡一会,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸湿西米就好!我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3个多小时!还有就是去年我做过用大西米来包的粽子,最后成品怎么煮都有白芯哦!
第 1 步
1.买来做西米露剩下的西米
第 2 步
2.加入精选牧场奶
第 3 步
3.加入糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
第 4 步
4.粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油
第 5 步
5.这是准备好的材料
第 6 步
6.取一张粽叶折出一个尖角
第 7 步
7.舀入适量西米
第 8 步
8.放入豆沙馅
第 9 步
9.再加入适量西米
第 10 步
10.把粽叶往上折把西米包住
第 11 步
11.用棉线扎起来
第 12 步
12.把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子
第 13 步
13.再焖10分钟后就可以吃了
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