开心果蛋糕

分类：蛋糕功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道开心果蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋面粉 (120克); 黄油 (75克); 鸡蛋 (1个);即溶可可粉 (1小勺); 牛奶 (50克); 开心果 (50克);糖(60克); 泡打粉 (1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的开心果蛋糕吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(120克)；黄油(75克)；鸡蛋(1个)；即溶可可粉(1小勺)；牛奶(50克)；开心果(50克)；糖(60克)；泡打粉(1小勺)

所需调料

开心果蛋糕的做法

第 1 步1.室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大;
第 2 步2.鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀;
第 3 步3.低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀;
第 4 步4.将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上;
第 5 步5.放入180度预热的烤箱中，25分钟即可。

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