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五彩缤纷腊味饭
菜品特色
这是一款我姐平时只吃半碗饭碰到这个就能吃两碗的香喷喷腊味饭菜品禁忌
所需食材
腊肠(2根)；玉米(一个)；胡萝卜(1个)；香菇(5个)；大蒜(适量)；食用油(适量)；香油(适量)；盐(适量)；虾皮(适量)所需调料
五彩缤纷腊味饭的做法
- 第 1 步
1.材料如图切丁，蒜头切沫，香菇泡出来的水不用倒（泡之前记得洗干净用热水泡发）把米洗干净放一边 - 第 2 步
2.热锅下食用油8分香油2分（加起来跟炒菜差不多）放入蒜末炒香加入香菇腊肠翻炒1分钟，加入玉米胡萝卜翻炒2分钟，加入盐，鸡精调味（盐放多一点算上加入米饭的量） - 第 3 步
3.调味完加入洗干净的米，翻炒均匀，假如锅底有米带进去的水继续翻炒收干，（中火） - 第 4 步
4.加入虾皮翻炒均匀关火 - 第 5 步
5.倒入电饭煲加入泡香菇的水再加入适量水，再加入少许香油拌匀，这个饭不能加多水米饭烂了味道就欠佳了，我是刚好看到水，米饭要压平尽量都碰到水，然后盖上按精华煮饭键。煮到一半打开锅盖翻一翻继续煮，直到米饭全部焖熟 - 第 6 步
6.完工，粒粒分明，比炒饭轻松多了，味道一百个赞都不够哦
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