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鸡肉咖喱饭

分类:米饭 懒人菜 咖喱饭 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

“咖喱”一词来源于坦尔语,是“许多香料加在一起煮”的意思。咖喱不仅美味,而且有益健康,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏等等的作用。一碗浓浓的咖喱饭,暖到心里。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅根(两个);土豆(适量);洋葱(1个);胡萝卜(1个);调和油(玉米油)(适量);盐(少许);咖喱块(原味)(1块);黑胡椒(少许);米饭(适量)

所需调料

鸡肉咖喱饭的做法

  • 第 1 步1.先上一个成品图哦
  • 第 2 步2.制作鸡肉咖喱饭的材料:鸡翅根、胡萝卜、土豆、洋葱、盐、调和油(玉米油)、黑胡椒。鸡翅根洗净去骨,用盐、料酒码味,大约二十分钟左右,洗净,切成小块待用。
  • 第 3 步3.把洋葱、土豆、胡萝卜切成小块待用。烧一锅水,水里放少许的盐、调和油(玉米油),把土豆和胡萝卜放入水里煮2一3分钟左右捞起待用。热锅,倒油,油热后倒入切成小块的鸡肉,炒一会后到入洋葱、土豆、胡萝卜。
  • 第 4 步4.在加抹过食材的水(如果喜欢咖喱汁,这里可多加点水),烧开后,在加入咖喱块搅拌至咖喱块完全溶解后,在盖上盖煮3一6分钟后,撒少许的盐,搅拌均匀,在煮的过程中要多搅拌,以防粘锅,侍咖喱汁煮到黏稠即可。呈上煮好的米饭就可以开吃了。哈哈哈哈
  • 第 5 步5.最后在上两张美图供大家流口水哟
  • 第 6 步6.哈哈哈哈
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