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水煎包
分类:
包子
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以前对面食不是很感兴趣婆婆经常做水煎包给我们吃、吃多了还觉得挺絮烦的,后来婆婆年纪大了就不做饭了,突然间特别想吃婆婆的水煎包,我就自己尝试着做,经过努力还不错受到婆婆的称赞喽!
菜品禁忌
所需食材
面
(两小碗);
肉馅
(以个人用量)
所需调料
水煎包的做法
第 1 步
1.发好的面(我是用面引子发的)用好面碱揉开
第 2 步
2.擀成面皮
第 3 步
3.事先准备好的陷
第 4 步
4.包成饺子形状(包子形状也可以)
第 5 步
5.用煎锅放少许油 把包子摆在里面
第 6 步
6.准备一小碗水里面放一小勺生面搅匀
第 7 步
7.开火加热 锅里温度上升(别糊了就行)倒入小碗水盖上锅盖
第 8 步
8.最好是透明锅盖 (没有透明锅盖只能听声音噼啪响声)看见里面的水快没有了改小火转动锅加热均匀 拷干没有水了 关火闷五分钟
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