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水煎包

分类:包子 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

以前对面食不是很感兴趣婆婆经常做水煎包给我们吃、吃多了还觉得挺絮烦的,后来婆婆年纪大了就不做饭了,突然间特别想吃婆婆的水煎包,我就自己尝试着做,经过努力还不错受到婆婆的称赞喽!

菜品禁忌

所需食材

(两小碗);肉馅(以个人用量)

所需调料

水煎包的做法

  • 第 1 步1.发好的面(我是用面引子发的)用好面碱揉开
  • 第 2 步2.擀成面皮
  • 第 3 步3.事先准备好的陷
  • 第 4 步4.包成饺子形状(包子形状也可以)
  • 第 5 步5.用煎锅放少许油 把包子摆在里面
  • 第 6 步6.准备一小碗水里面放一小勺生面搅匀
  • 第 7 步7.开火加热 锅里温度上升(别糊了就行)倒入小碗水盖上锅盖
  • 第 8 步8.最好是透明锅盖 (没有透明锅盖只能听声音噼啪响声)看见里面的水快没有了改小火转动锅加热均匀 拷干没有水了 关火闷五分钟
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