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肉丸汤
菜品特色
崽崽6岁多了，总是不喜欢吃肉，特意换个花样，没想到他还喜欢吃，以后要常做给他吃菜品禁忌
所需食材
五花肉(400g)；蛋黄液(1个)；蛋清液(1个)；香菜(少许)；姜(3块)；盐(少许)；生抽(少许)所需调料
肉丸汤的做法
- 第 1 步
1.准备香菜切碎 - 第 2 步
2.五花肉 估计五肥五廋 剁碎 淋上蛋清液 撒上盐 继续剁再搓圆肉丸放平盘备用 - 第 3 步
3.锅里加水加盐，猪油烧开 ，放蛋黄液 ，放肉丸 ，盖锅盖 煮5分钟，加香菜，姜，生抽，闷下就出锅啦
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