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孜然炒馒头粒

分类:馒头 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道孜然炒馒头粒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由头天的剩馒头(1个); 鸡蛋 (2个);油(1勺半);盐(适量); 鸡精 (1勺); 孜然 粉(1勺); 辣椒粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然炒馒头粒吧。

菜品禁忌

所需食材

头天的剩馒头(1个);鸡蛋(2个);油(1勺半);盐(适量);鸡精(1勺);孜然粉(1勺);辣椒粉(适量)

所需调料

孜然炒馒头粒的做法

  • 第 1 步1.1.剩馒头切丁,之所以用剩馒头是因为剩馒头比新的稍干一些,口感更脆一些。2鸡蛋打散在一个大点的碗或小盆里,加盐,鸡精,搅匀,有次用吃方便面剩的调料包调里面更好吃。3.把馒头丁放蛋液里拌匀,如果馒头比较干可以多浸泡一会,4.开火坐锅,锅稍热后倒入适量的油,然后把和在蛋液里的馒头丁倒锅里,翻炒至金黄色后馒头丁会显得比较有弹性,可以开小火多翻炒一会,5.快出锅时把孜然和辣椒面撒上然后关火装盘,香喷喷,外焦里嫩的馒头丁就可以开吃了!
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