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蜂蜜柚子茶
分类:
学生
功效:咳嗽
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬天了,老公说嗓子疼,然后天天跟我录音一直咳嗽,所以给老公做的。学生也很喜欢,所以给学生也做了~
菜品禁忌
所需食材
柚子
(1个);白
砂糖
(随意);
蜂蜜
(随意)
所需调料
蜂蜜柚子茶的做法
一定要耐心
第 1 步
1.虽然说是给老公做,可是还是要帮忙的~老公撅嘴嘴~之前要用盐搓整个柚子,再放到60度的水里泡,去掉蜡质~然后皮剥的尽量完整,一会有用~
第 2 步
2.然后把扒出来的果肉掰掰,不要外皮因为会苦~ 老公胖手处镜~
第 3 步
3.把柚子皮切成小丝~我选择用剪的~并且放到盐水里浸泡15分钟,因为会苦~
第 4 步
4.把盐水洗过的的柚子皮放在煮开的糖水里直到柚子皮变透明~
第 5 步
5.这样~一定要小火慢慢熬~此过程大概要10几分钟~
第 6 步
6.倒入所有的柚子肉~柚子皮根据个人喜好~放多会苦~大火煮开~
第 7 步
7.转小火熬啊熬~此过程需要一个小时,不停的搅拌防止糊锅~
第 8 步
8.熬到这种程度~晾凉~
第 9 步
9.温度不高的时候加蜂蜜~后面的罐子是各种样的吃各种东西咱起来的玻璃罐~一定要洗净晾干不要有水~
第 10 步
10.加蜂蜜到你喜欢的程度~
第 11 步
11.装罐~一定要放冰箱冷藏~全程2个半小时~一定不要急~慢慢熬才有味道~很好喝,酸甜微苦好好喝~
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