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蛋挞
分类:
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做法其实就非常的简单
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(220克);
牛奶
(150克);细
砂糖
(60克);
炼乳
(10克);
蛋黄
(3个);低筋
面粉
(过筛备用)(15克)
所需调料
蛋挞的做法
如果留到早上吃得话,用烤箱不用预热,直接加热一下就行
第 1 步
1.除了面粉和蛋黄外全部倒进小锅煮到砂糖融化
第 2 步
2.冷却到室温后加入鸡蛋和面粉
第 3 步
3.然后过筛备用,蛋挞水就做好了
第 4 步
4.黄桃切小块,或者加其他水果,比如蓝莓也很搭
第 5 步
5.倒入8分满就行了,因为会膨胀,180度25分钟即可
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