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三鲜蒸饺
分类:
饺子
蒸饺
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道三鲜蒸饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由大喜大牛肉粉(1勺); 蚝油 (2勺);盐(1勺); 酱油 (2勺); 香油 (少许); 香菇 (100g); 木耳 (泡发后)(100g); 鸡蛋 (3个); 大葱 (1根);姜(20g); 面粉 (500g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三鲜蒸饺吧。
菜品禁忌
所需食材
大喜大
牛肉
粉(1勺);
蚝油
(2勺);盐(1勺);
酱油
(2勺);
香油
(少许);
香菇
(100g);
木耳
(泡发后)(100g);
鸡蛋
(3个);
大葱
(1根);姜(20g);
面粉
(500g)
所需调料
三鲜蒸饺的做法
第 1 步
1.面加水(我这里加了点胡萝卜汁看着不白)揉匀用湿布盖好。准备馅料
第 2 步
2.香菇、木耳,大葱、姜切碎
第 3 步
3.鸡蛋炒熟,可适当多放点油。
第 4 步
4.准备调料
第 5 步
5.依次放入一勺牛肉粉、一勺盐、两勺蚝油,香油少许、两勺酱油。
第 6 步
6.拌匀,准备包
第 7 步
7.拿一小块面搓成长条,分成一个个的小面团擀饺子皮
第 8 步
8.橄好皮后开始包
第 9 步
9.包好后装饰眼睛和尾巴
第 10 步
10.鱼尾用牙签压一下比较好看
第 11 步
11.放入笼屉上锅蒸,上气十分钟即可出锅
第 12 步
12.年年有余完成
第 13 步
13.好事成双
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