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三鲜蒸饺

分类:饺子 蒸饺 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道三鲜蒸饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由大喜大牛肉粉(1勺); 蚝油 (2勺);盐(1勺); 酱油 (2勺); 香油 (少许); 香菇 (100g); 木耳 (泡发后)(100g); 鸡蛋 (3个); 大葱 (1根);姜(20g); 面粉 (500g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三鲜蒸饺吧。

菜品禁忌

所需食材

大喜大牛肉粉(1勺);蚝油(2勺);盐(1勺);酱油(2勺);香油(少许);香菇(100g);木耳(泡发后)(100g);鸡蛋(3个);大葱(1根);姜(20g);面粉(500g)

所需调料

三鲜蒸饺的做法

  • 第 1 步1.面加水(我这里加了点胡萝卜汁看着不白)揉匀用湿布盖好。准备馅料
  • 第 2 步2.香菇、木耳,大葱、姜切碎
  • 第 3 步3.鸡蛋炒熟,可适当多放点油。
  • 第 4 步4.准备调料
  • 第 5 步5.依次放入一勺牛肉粉、一勺盐、两勺蚝油,香油少许、两勺酱油。
  • 第 6 步6.拌匀,准备包
  • 第 7 步7.拿一小块面搓成长条,分成一个个的小面团擀饺子皮
  • 第 8 步8.橄好皮后开始包
  • 第 9 步9.包好后装饰眼睛和尾巴
  • 第 10 步10.鱼尾用牙签压一下比较好看
  • 第 11 步11.放入笼屉上锅蒸,上气十分钟即可出锅
  • 第 12 步12.年年有余完成
  • 第 13 步13.好事成双
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