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芒果千层

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道芒果千层不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芒果 (2个); 鸡蛋 (4个);低筋 面粉 (250g); 牛奶 (350g); 芒果 果汁(300g); 黄油 (50g);糖(50g); 奶油 (250g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果千层吧。

菜品禁忌

所需食材

芒果(2个);鸡蛋(4个);低筋面粉(250g);牛奶(350g);芒果果汁(300g);黄油(50g);糖(50g);奶油(250g)

所需调料

芒果千层的做法

  • 第 1 步1.原料
  • 第 2 步2.原料
  • 第 3 步3.黄油微波炉溶化,芒果切成小丁
  • 第 4 步4.低粉加鸡蛋和20克糖拌匀
  • 第 5 步5.分次加入牛奶,芒果汁,晾凉的黄油,拌到没有颗粒,再将面糊过筛,冷藏1小时
  • 第 6 步6.平底锅小火刷一层油,舀一勺面糊,转动锅,大约20秒左右翻面
  • 第 7 步7.将晾凉的面皮一张张转移到油纸或锡箔上,铺平包好冰箱冷藏半小时
  • 第 8 步8.奶油加入剩下的30克糖打发
  • 第 9 步9.面皮,奶油芒果,面皮,奶油,面皮这样依次叠放
  • 第 10 步10.叠好后冰箱冷藏1小时
  • 第 11 步11.成品
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