小炒猪耳朵

分类：下酒菜小炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道小炒猪耳朵不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由市售卤熟猪耳朵; 洋葱 ; 青椒 ;红辣椒; 青蒜 ; 蚝油 ; 辣椒酱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小炒猪耳朵吧。

菜品禁忌

所需食材

市售卤熟猪耳朵；洋葱；青椒；红辣椒；青蒜；蚝油；辣椒酱

所需调料

小炒猪耳朵的做法

第 1 步1.将卤好的猪耳朵洗净,切片,青蒜也切小段待用;
第 2 步2.洋葱、青椒、红辣椒也分别切好;
第 3 步3.锅中倒入少许油,爆香姜蒜,倒入猪耳朵翻炒片刻,加入1小勺料酒,继续翻炒;
第 4 步4.再放入洋葱、青椒和红辣椒炒出香味,调入蚝油、辣椒酱、少许糖,少许盐炒匀,出锅前再撒入青蒜,点入少许醋。

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小炒猪耳朵

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