猪肉蒜黄饺子
菜品特色
对于我这个土生土长的北方人来说，不管走到何方，饺子情是永远割舍不掉的。在家的时候，总是妈妈主厨，我们帮忙包一下饺子或赶个皮儿，如今只身生活在迥然不同的南方，想吃一顿地道的家乡的饺子多不容易，所以今天当了一回主厨，希望找回妈妈的味道……菜品禁忌
所需食材
面粉；蒜黄；鸡蛋(2)；盐(少许)；老抽(少许)所需调料
猪肉蒜黄饺子的做法
1.在南方不太容易买到杆面棍，亲们，可以用家里的圆筷子代替哦，效果还蛮不错的，但可能会慢一些 2.老抽不要放多，着色即可- 第 1 步
1.加水煮沸，放饺子。待煮沸时，用铲子沿一个方向轻轻搅动，以免粘锅致烂，然后加少许凉水，再次煮沸，如此重复三次，饺子出浴啦
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