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土豆丝鸡蛋饼

分类:土豆丝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道土豆丝鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个); 土豆 (1个); 高筋 粉(4汤勺);盐~ 鸡精 ~ 胡椒粉 ~ 孜然 粉~(各一匙); 葱花 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆丝鸡蛋饼吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个);土豆(1个);高筋粉(4汤勺);盐~鸡精胡椒粉孜然粉~(各一匙);葱花(适量)

所需调料

土豆丝鸡蛋饼的做法

  • 第 1 步1.首先把土豆切丝或刨丝用清水泡五分钟
  • 第 2 步2.两个鸡蛋打入碗中~把土豆丝倒入
  • 第 3 步3.在倒入四汤勺高筋粉~胡椒粉~盐~鸡精~孜然粉各一匙~葱花适量搅拌均匀
  • 第 4 步4.油温七成热放面糊摊平~大小厚度随自己喜好
  • 第 5 步5.一定要煎一面焦黄后在翻面~
  • 第 6 步6.出锅前可以撒点黑胡椒碎
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