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黄米面粘豆包
分类:
馒头
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道黄米面粘豆包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄米 面(一半);普通 面粉 (一半); 酵母粉 ; 红豆 馅组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄米面粘豆包吧。
菜品禁忌
所需食材
黄米
面
(一半);普通
面
粉(一半);
酵母
粉;
红豆
馅
所需调料
黄米面粘豆包的做法
这次的豆包用的是黄米面,就是黍子去皮的黄米,磨成的面,熟了以后很黏。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。但是身体燥热者不宜服用。
第 1 步
1.将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有黏米面,所以,面团不会发的很大。
第 2 步
2.包好的豆包放入锅内,静待15分钟,上火蒸,水开后,15分钟
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