首页 >

玫瑰草莓果酱

分类:果酱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道玫瑰草莓果酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草莓 500g; 苹果 果胶13g;土 冰糖 175g; 柠檬 半个(挤汁);干 玫瑰花 9个组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玫瑰草莓果酱吧。

菜品禁忌

所需食材

草莓500g;苹果果胶13g;土冰糖175g;柠檬半个(挤汁);干玫瑰花9个

所需调料

玫瑰草莓果酱的做法

  • 第 1 步1.草莓洗净,去蒂,再清洗一遍,沥干,备用。柠檬挤汁备用
  • 第 2 步2.将草莓、糖、柠檬汁、玫瑰花瓣混合放入铜锅,静止至少4小时。然后一同煮沸,开小火继续煮沸5分钟后,捞去表面的浮物与气泡,关火后不加盖放凉,至少2小时
  • 第 3 步3.2小时后,再放回火炉上煮开,加入苹果果胶,把锅内温度控制在103-105度,以小火熬煮15-20分钟,捞去表面浮物与气泡,熬煮时要不时搅拌,避免糊底
  • 第 4 步4.持续熬煮至果酱开始有浓稠感出现,达到103度,根据果酱浓稠状态是否达到你自己喜欢的程度决定关火,趁热装入消毒了的果酱瓶,倒扣
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/644771 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)