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蛋黄酱

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

开始做就上瘾了,玩起来了。做了好多-_-#

菜品禁忌

所需食材

米醋(一小勺);蛋黄(2个);芥末酱(mutarde)(2勺);色拉油(200cc~)

所需调料

蛋黄酱的做法

  • 第 1 步1.这个就是芥末酱,准备材料。在碗里放蛋黄,芥末酱,一小勺米醋(醋尽量少放)然后搅拌
  • 第 2 步2.开始倒油,有一定要一点一点倒,一边倒一边搅拌。直到自己满意为止。最后放少许盐和胡椒粉就后再次搅拌就OK了。
  • 第 3 步3.做完放入瓶子里保存,可以放到冰箱冷藏里
  • 第 4 步4.完成了!
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