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凉拌酸甜西瓜皮
菜品特色
这道凉拌酸甜西瓜皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西瓜 皮;盐; 白糖 ; 白醋 ; 芝麻油 ; 鸡精 ; 香菜 ; 红椒 丝组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌酸甜西瓜皮吧。菜品禁忌
所需食材
西瓜皮；盐；白糖；白醋；芝麻油；鸡精；香菜；红椒丝所需调料
凉拌酸甜西瓜皮的做法
- 第 1 步
1.西瓜刮去红瓤，再剥去外皮 - 第 2 步
2.切成细丝 - 第 3 步
3.放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟 - 第 4 步
4.腌制后的西瓜皮出了很多水分，也开始变软了，用凉开水冲洗一下挤干备用 - 第 5 步
5.加入2勺白糖 - 第 6 步
6.加2勺白醋 - 第 7 步
7.加几滴芝麻油和少量鸡精 - 第 8 步
8.最后撒上红椒丝和香菜叶 - 第 9 步
9.拌匀即成非常美味
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