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黑蒜骨汤

分类:荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

黑蒜中的"蒜胺"能为脑细胞提供足够能量,使思维更加敏捷,适合考生的一道靓汤。

菜品禁忌

所需食材

猪骨;黑蒜;盐;香芹

所需调料

黑蒜骨汤的做法

  • 第 1 步1.买了3根排骨,剁成若干块,排骨的中间部分留着清蒸,首尾用它来煲黑蒜汤
  • 第 2 步2.猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
  • 第 3 步3.凉水入锅,大伙烧开后将血沫捞出
  • 第 4 步4.排气后撒入香芹,加盐调味
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