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烧卖
菜品特色
很喜欢吃糯米，有空就做点，可以现吃，又可以放冰箱急冻当早点！菜品禁忌
所需食材
饺子皮(若干)；香菇(若干)；猪肉(若干)；红萝卜(若干)；糯米(若干)所需调料
烧卖的做法
- 第 1 步
1.1.糯米泡一晚隔蒸45分钟，泡好的香菇切丁，胡萝卜和猪肉切丁一起入油锅炒，多放点油，放老抽，少许糖和水略焖一下，盐.味精调味，直到肉熟盛出，倒入糯米里加入生抽.盐，搅拌均匀，太黏可以放点油。 - 第 2 步
2.饺子皮包上糯米，用手捏收口，不用担心敞开，糯米极黏，入锅蒸10分钟，到皮完全熟就行
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