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地方菜
粉蒸肉
分类:
荤菜
粉蒸肉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道粉蒸肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (一斤半); 土豆 或 红薯 (一两个);肉粉(适量);葱(适量);姜(适量);盐(适量); 胡椒粉 (适量); 料酒 (适量); 生抽 (适量); 老抽 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉蒸肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(一斤半);
土豆
或
红薯
(一两个);肉粉(适量);葱(适量);姜(适量);盐(适量);
胡椒粉
(适量);
料酒
(适量);
生抽
(适量);
老抽
(适量)
所需调料
粉蒸肉的做法
第 1 步
1.半小时后捡出葱姜,放入肉粉,接着腌半个小时
第 2 步
2.我是红薯,土豆各买了一个,削好皮,切成滚刀状
第 3 步
3.我用的是电饭锅,在锅里加点水在蒸器最底下放入红薯土豆铺平,再将肉块平铺在上面,肥肉放在最上面,蒸一个小时左右出锅,撒点香葱
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