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东北蒸菜
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候老吃妈妈做的这道菜,如今长大了,我做给妈妈吃。
菜品禁忌
所需食材
茄子
(1个);
土豆
(1个);
鸡蛋
(3个);
尖椒
(2个);葱(1颗);十三香;盐;
味精
;
酱油
;油
所需调料
东北蒸菜的做法
第 1 步
1.茄子切丝
第 2 步
2.土豆切丝
第 3 步
3.辣椒切碎
第 4 步
4.将茄子丝 ,土豆丝 ,辣椒 ,葱花放到一起
第 5 步
5.放入鸡蛋
第 6 步
6.十三香,盐,酱油,味精,油倒入菜中
第 7 步
7.搅拌均匀
第 8 步
8.倒入容器里准备蒸
第 9 步
9.蒸锅里放好水,大火蒸10-15分钟,开锅后小火蒸15分钟。
第 10 步
10.出锅,蒸好啦……(菜里一点水都不用放)
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