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咖喱鸡丁炒饭
菜品特色
如果第二天要吃炒饭的话，花花通常会把米饭蒸的硬一点，炒饭最好用的是泰国香米，印度米太干，东北圆米太粘。菜品禁忌
所需食材
隔夜米饭(一碗)；鸡腿肉(一块)；胡萝卜，青豆(一把)所需调料
咖喱鸡丁炒饭的做法
- 第 1 步
1.鸡腿肉切丁放少许水淀粉，生抽，腌一腌，入热油翻炒断生，放入青豆和胡萝卜丁继续翻炒至熟然后倒入米饭，将米炒到散开来，一定要颗颗分离，再放入一大勺咖喱粉，盐味精调味，翻炒均匀，洒把葱花就好了。
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