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简单的蘑菇炖鸡和红烧
分类:
荤菜
红烧
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自己并不不会做菜,只是和大家分享分享,希望不要喷我
菜品禁忌
所需食材
蘑菇
(100g);
鸡肉
(500g);
大蒜
(2个);姜(2片);
酱油
(5勺);
料酒
(2勺);
醋
(1勺);糖(2勺)
所需调料
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法
配料的量,可以自己定,我在做的时候也不是按上面放,上面说的不是量是比例,大家也可以安口味放作料
第 1 步
1.鸡肉准备好
第 2 步
2.蘑菇
第 3 步
3.姜,蒜,香菜,也可以加别的按自己口味
第 4 步
4.把姜蒜爆香下,在把鸡肉放进去炒,炒到表皮变色~
第 5 步
5.加水,蘑菇倒进去,如果不喜欢吃蘑菇可以换别的东西,或者不加,然后加配料~,然后就大火炖
第 6 步
6.大火收汁(如果想吃炖的,鸡肉熟了,就可以吃了)
第 7 步
7.OK了 ps:吃的时候味道淡了,又重新加了酱油炒了一遍,颜色更深更好吃
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