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巧克力葡萄面包
分类:
面包
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香脆可口。
菜品禁忌
所需食材
高筋
粉(200克);低筋粉(100克);水(100克);
黄油
(35克);芝士粉(5克);
鸡蛋
(2个);细
白糖
(50克);盐(3克);
酵母
(3克);
葡萄干
(50克)
所需调料
巧克力葡萄面包的做法
放酵母不要碰到盐或水,影响发酵效果。
第 1 步
1.依次把:水,细白糖,鸡蛋,盐,黄油30克,芝士粉,高粉,低粉,放入面包机。最后放酵母。选择”甜味面包”,自动和面,发酵,烘烤3小时。
第 2 步
2.和面15分后,放入葡萄干。
第 3 步
3.烘烤到最后15分时,表皮刷黄油5克。
第 4 步
4.烘烤到最后5分时,表皮刷巧克力酱。
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