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糖醋里脊
菜品特色
这道糖醋里脊不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 里脊 (1000g); 鸡蛋 (一个);中筋 面粉 (自己根据肉的多少确定); 白砂糖 (两大勺); 番茄酱 (两大勺); 白醋 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋里脊吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉里脊(1000g)；鸡蛋(一个)；中筋面粉(自己根据肉的多少确定)；白砂糖(两大勺)；番茄酱(两大勺)；白醋(少许)所需调料
糖醋里脊的做法
我虽然炸的肉挺多，但只用了一盘的炸肉做糖醋里脊。以上是一盘肉要用的量。- 第 1 步
1.肉切成粗长条 加盐6克，酱油一勺，搅拌均匀 腌片刻。另起一盆加面饼，淀粉适量加鸡蛋一个调成不浆 不稠的面糊。把肉放入拌匀。 - 第 2 步
2.锅热后，把肉一个个散在锅里，过一会后搅拌一下，待肉定型，发黄就可以了。 - 第 3 步
3.炸好的肉。 - 第 4 步
4.留底油，把各种配料放到小碗里。稍加熬注把肉放入锅中颠炒均匀出锅 - 第 5 步
5.翻炒均匀出锅。 - 第 6 步
6.ok了，酸甜可口的糖醋里脊出炉。
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