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正宗家常版双椒仔鸡块的做法_如何做双椒仔鸡块好吃

双椒仔鸡块主图

标签:荤菜 下酒菜

双椒仔鸡块简介及特色: ......我闻琵琶已叹息,又闻此语重唧唧。同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。......--唐·白居易相逢何必曾相识。这是我BLOG旧版时,头图里的加上去的字。 来我博的朋友其实都看得出来,我写博真正的目的是为了写我想写的文字。食物其实是用来借以表达想法的载体。我用食物给我的文字找一个释放的出口,我用这些文字来发泄我的心情。 我每天不知疲倦地在键盘上敲打着小号型的字。这些被我刻意弄小的汉字,真实地记录着我的喜怒哀乐。我给所有的食物,标记上我喜欢诗词歌赋。我只是想用我喜欢的文字方式,给我的吃食和我的文字找一个桥梁。这就是我最初的想法,不管我把这个想法实现得是否出彩。 这些被人说写得好,或写得不好的文字,由于凝结了我的心力,所以在我心中格外重要。有人说不喜欢,觉得特酸,觉得做作;而我承认我酸,却不愿承这些文字做作。因为没有什么比这些字更真切地反射着我的心。而生活,在每个人的世界里,都有属于自己的真切的意义。 所以,我感谢所有关心我的朋友。那些透过文字的掩盖,去了解我,鼓励我的朋友。 真的,相逢何必曾相识。 今天上的双椒仔鸡块,是我对于“美食·人生”建圈一周年的一份心意。“美食·人生”是我最早加入的美食圈。不想说这

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双椒仔鸡块所需食材

材料:
仔鸡,在买的地方,让人剁成小块。(一只);青,红尖椒(适量);香葱(适量);腌姜片(适量);蒜(适量);盐,(适量);料酒(适量);白糖(适量);干辣椒(适量);花椒(适量);油(适量);鸡精(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

双椒仔鸡块的做法和步骤

  • 双椒仔鸡块的做法和步骤第1张图

    1.*把鸡块用水冲洗干净,然后用料酒和盐腌制片刻。

  • 双椒仔鸡块的做法和步骤第2张图

    2.*香葱切小段,腌姜片和算切碎,青,红尖椒切成小块。

  • 双椒仔鸡块的做法和步骤第3张图

    3.*锅中油烧热后,放入干辣椒和花椒,出香味之后,滤出花椒和干辣椒,把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。

双椒仔鸡块做法技巧

双椒仔鸡块饮食禁忌

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上一道菜:蒜蓉蒸大虾的做法[图文]

下一道菜:麻辣金针菇的做法[图文]