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鲜肉大馄饨

分类:馄饨 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这个菜老简单了

菜品禁忌

所需食材

肥瘦猪肉(500g);大馄饨皮(一斤半);鸡蛋虾皮;葱;姜;糖;料酒香菜猪油胡椒粉

所需调料

鲜肉大馄饨的做法

  • 第 1 步1.猪肉洗干净,搅碎或者剁碎,在里面打两个鸡蛋,放适量葱、姜、料酒、白糖、虾皮、胡椒粉,向一个方向搅拌成粘稠状
  • 第 2 步2.在菜场买的正方形大馄饨皮,肉馅放在中央,对折后再对折,将两个折角用水粘合
  • 第 3 步3.水烧开后下入馄饨,用勺子抄一下防止粘底,下两滚后即可起锅。
  • 第 4 步4.实现准备好底料,酱油、盐、猪油、麻油、海苔丝或者紫菜、香菜,拌匀即可食用!
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