首页 >

生日蛋糕

分类:蛋糕 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天儿子生日,为宝贝做的!*^_^*

菜品禁忌

所需食材

8寸戚风蛋糕(一个);奶油(400克);蕾丝翻糖膏(100克);草莓(10个);火龙果(1个);菠萝罐头(适量);车厘子(6个)

所需调料

生日蛋糕的做法

  • 第 1 步1.烤块8寸戚风蛋糕,把蛋糕切开均分两片。
  • 第 2 步2.把蕾丝翻糖糕提前熬好刷在模具上晾干脱模(这就不细说了)
  • 第 3 步3.菠萝罐头我前一天做好的。把菠萝切成更小的块备用(方子我作品里有)
  • 第 4 步4.把奶油加糖打发,打成羽毛状就别再打过头了!(400加40克糖)
  • 第 5 步5.把火龙果切片用雪花模具压花。
  • 第 6 步6.把草莓洗净用4个雕玫瑰花(见图,草莓叶保留)
  • 第 7 步7.取一片蛋糕把打发好的奶油均匀抹上再放上切好的菠萝丁,把另一半蛋糕盖上对齐,在表面和一圈边上均匀抹上奶油。把脱模的蕾丝翻糖按蛋糕厚度剪好帖在蛋糕的一圈。
  • 第 8 步8.把蛋糕上面一圈用奶油裱上花,把6片火龙果雪花片放好中间挤点奶油固定草莓圣诞老人(做法见图,老人眼睛嘴巴就是火龙果子),再把4朵玫瑰叉在中间,放上车厘子就OK啦!*^_^*
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/643909 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)