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香辣蟹

分类:香辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香辣蟹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由膏蟹。(一斤); 生粉 (适量); 辣椒 (适量);葱(适量); 鸡蛋清 (适量); 咸鸭蛋 。(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣蟹吧。

菜品禁忌

所需食材

膏蟹。(一斤);生粉(适量);辣椒(适量);葱(适量);鸡蛋清(适量);咸鸭蛋。(适量)

所需调料

香辣蟹的做法

螃蟹要沾生粉蛋清,这样蟹膏不会散开。
  • 第 1 步1.油锅烧七成热,螃蟹沾生粉鸡蛋清炸至两面金黄。
  • 第 2 步2.辣椒,葱爆香,下螃蟹,咸鸭蛋碎翻炒。
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