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瘦肉鸡蛋炒河粉
菜品特色
老婆怀孕了，要求吃炒河粉，老公我就要大显身手一翻!菜品禁忌
所需食材
河粉(1000克)；豆芽(500克)；瘦肉(250克)；鸡蛋(2个)；生粉；生抽；白醋；黄酒；盐；蒜瓣所需调料
瘦肉鸡蛋炒河粉的做法
- 第 1 步
1.2个鸡蛋加盐、黄酒搅匀，油热炒熟后盛出。 - 第 2 步
2.瘦肉切片，加生粉、盐、生抽、白醋拌匀，腌制5分钟，油热炒至出水。 - 第 3 步
3.豆芽用水洗净，加入热水中泡熟。 - 第 4 步
4.油热加入蒜碎煸香，加河粉翻炒，加盐、生抽翻炒几下，加入豆芽、瘦肉、鸡蛋炒熟（因为之前豆芽泡过水，这样河粉就不会太粘锅）
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