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银耳水果羹
菜品特色
新年离我们越来越近了，现在大家见面讨论的话题都是在过年上，昨晚老公问我今年新年假期想不想出去玩，他说了好多路线，到时视天气再决定吧，要是提前制定好方法，最后若不能成行，肯定会白欢喜一场的。 冬天吃水果感觉好冷，冷冷的吃下肚肠胃也会很不舒服，但是水果里的营养是很多食物都替代不了的，所以煮水果吃也是一个不错的补充维生素等营养的好方法呢。 嘿嘿，最近有博友夸俺片片有长进，听的我那叫一个心花怒放啊，我是想新一年新开始，2011年也得让自已小小的进步下。菜品禁忌
所需食材
银耳(适量)；弥猴桃(一个)；苹果(一个)；红枣(适量)；枸杞(适量)；梨汁冰糖(适量)所需调料
银耳水果羹的做法
1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小3.枸杞个小不耐煮所以也要后放4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题- 第 1 步
1.将银耳提前用水泡发， - 第 2 步
2.苹果和弥猴桃去皮切成块状， - 第 3 步
3.先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后 - 第 4 步
4.冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些 - 第 5 步
5.银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞，
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