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豌豆炒蛋
菜品特色
快手又非常好吃的小炒~~豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配，而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合，因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用； 但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。菜品禁忌
所需食材
豌豆(半碗)；玉米(半根)；鸡蛋(2个)；培根(2片)；小鱿鱼(1条)；胡萝卜(1小段)；盐(适量)；油(适量)；鸡精(适量)所需调料
豌豆炒蛋的做法
- 第 1 步
1.准备好材料； - 第 2 步
2.豌豆、玉米粒洗净； 鸡蛋打散备用； - 第 3 步
3.胡萝卜去皮切小丁； 培根切小片； 鱿鱼去黑皮洗净切小片； - 第 4 步
4.将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟； - 第 5 步
5.热油锅，倒入蛋液炒熟盛出； - 第 6 步
6.加少许油，把培根煸出油； - 第 7 步
7.倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下； - 第 8 步
8.加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐、鸡精调味即可。
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