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白菜福袋
菜品特色
这道白菜福袋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (200g); 白菜 (1棵); 胡萝卜 (1根);油(适量);盐(适量); 蚝油 (适量); 玉米 淀粉 (适量); 生抽 (适量); 老抽 (适量); 韭菜 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白菜福袋吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(200g)；白菜(1棵)；胡萝卜(1根)；油(适量)；盐(适量)；蚝油(适量)；玉米淀粉(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)；韭菜(适量)所需调料
白菜福袋的做法
做菜包时要选大个的白菜，我这就选小了，所以有些不好操作，卖相也不太好看- 第 1 步
1.备好材料（我还是加了一点肥肉进去） - 第 2 步
2.把肉剁碎，胡萝卜切丁 - 第 3 步
3.然后加在一起剁 - 第 4 步
4.加入玉米淀粉，生抽适量，老抽一点点，盐适量，进行调味 - 第 5 步
5.把调料拌匀后，腌制一小时 - 第 6 步
6.韭菜洗净备用 - 第 7 步
7.大白菜去菜梆 - 第 8 步
8.把白菜叶一片一片分开，洗净 - 第 9 步
9.锅内放水没过白菜叶，加少许油，少许盐，使其保持嫩绿 - 第 10 步
10.再把韭菜加进去一起煮，5分钟之后捞出 - 第 11 步
11.把白菜叶打开 - 第 12 步
12.在叶子上放腌制的肉团 - 第 13 步
13.四面对折包起来，再用韭菜在菜包中间绕圈打结，如此图 - 第 14 步
14.放在蒸锅中蒸 - 第 15 步
15.蒸好后的菜包，盘中会有汁水，将菜包汁倒进碗里 - 第 16 步
16.加少许玉米淀粉，加少许蚝油 - 第 17 步
17.拌匀后倒入锅中煮开 - 第 18 步
18.最后淋在菜包上
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