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火腿鸡蛋饼

分类:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

就是比较简单,再加个粥。简单好做。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋面粉火腿;脆骨肠;葱,香菜,盐,胡椒粉

所需调料

火腿鸡蛋饼的做法

  • 第 1 步1.1:把鸡蛋打到碗里,用筷子搅散,加点水,把香菜,葱切好了放到碗里。碗里再加入面粉,不要加太多,和一下,太稀了再加。加入盐,胡椒粉,搅拌没有面粉颗粒就好了。
  • 第 2 步2.2:平底锅加热,用刷子刷一层油,用勺子盛一勺面糊,放在锅里,然后转锅,让饼薄一些。不要着急,等到固定了,再翻面,要不容易碎。等煎好了,把火腿摆在上面,卷上就好了。
  • 第 3 步3.3:这样就完成了,我又用黑米,大米粘米做了粥。
  • 第 4 步4.4:这是成品,儿子爱吃脆骨肠,我又卷了两个脆骨的。
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