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玫瑰花束巧克力

分类:早餐 午餐 中式点心 情人节 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。

菜品禁忌

所需食材

白色巧克力(200g);红色巧克力(100g)

所需调料

玫瑰花束巧克力的做法

注意事项:1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
  • 第 1 步1.红色巧克力币切成小块备用。
  • 第 2 步2.切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。
  • 第 3 步3.融化好的巧克力装进裱花袋中。
  • 第 4 步4.小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。
  • 第 5 步5.接着将白色的巧克力币切成小块备用。
  • 第 6 步6.克力块放锅中融化。
  • 第 7 步7.同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
  • 第 8 步8.让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
  • 第 9 步9.完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。
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